Domaine de la Solitude – Chateauneuf du Pape Blanc

Wijn
Deze bijzondere witte Chateauneuf du Pape is licht goudgeel van kleur. De wijn heeft complexe aroma’s van witte bloemen, steenfruit (zoals perzik en abrikoos), citrus, en een vleugje honing en kruiden. In de mond is de wijn rijk en vol, met een goede balans tussen fruitige en florale tonen, ondersteund door een levendige zuurgraad.  De wijn wordt op allerlei verschillende manieren gerijpt; grote vaten, beton en kleine vaten.

De wijn is een perfect paar met een geroosterde kip welke is gekruid met Provençaalse kruiden, een pastei met paddenstoelenragout of een kreeft met een goede beurre blanc.

Wijnhuis
In 2012 is “Famille Lançon” begonnen met de wijnen van het “Domaine de la Solitude“, evenals een selectie wijnen uit de Rhône-vallei.
Het landgoed is gelegen in het dorp Châteauneuf-du-Pape, aan de westelijke rand van het “La Crau Plateau”, en strekt zich uit over 37 hectare, verdeeld over 33 percelen. Ontdek deze AOC Châteauneuf-du-Pape!

Gebied
De rivier de Rhône stroomt ‘zijn’ wijngebied pas binnen bij Vienne. Het noordelijke deel van de regio strekt zich uit tot voorbij Valence, waar de rivier de Drôme in de Rhône vloeit. Zuidelijk hiervan, voorbij het stadje Montélimar, stroomt de de Rhône door een gebied met beroemde appellations, zoals Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise, de Côtes du Ventoux en even ten noorden van Avignon Chateauneuf-du-Pape. Geologisch en klimatologisch is ook een onderscheid te maken tussen het noordelijke en het zuidelijke deel van het Rhône gebied. Naar de kust toe wordt het sediment aan de oppervlakte steeds fijner: klei, kalk en zand gemengd met door gletsjers afgezette rolkeien en stenen. Het klimaat is hier gematigder dan in het noorden.

De rode wijnen van de AOC Chateauneuf du Pape mogen van wel 13 verschillende druivenrassen gemaakt worden. De wijnstokken staan hier ver uit elkaar, als lage struiken op een stenige bodem, op heuvels waarvandaan telkens de ruïne van het pauselijk zomerpaleis te zien is.