Bodega Septima – Malbec Lote Especial

Wijn
Bijzondere Malbec uit de heuvels van Mendoza, Argentinië. Deze wijn komt van een specifieke wijngaard in subgebied Agrelo waar de druiven zeer gericht geplukt zijn aan de hand van hun rijpheid om de perfecte balans te vinden. Na het plukken met de hand wordt de wijn vergist. Vervolgens verdwijnt de wijn 15 maanden vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
De wijn heeft een complexe neus met geuren van rijp rood en zwart fruit (zoals pruimen en kersen), aangevuld met subtiele hints van kruiden, vanille, chocolade en tabak, afkomstig van de rijping op eikenhout. Vol en rijk in de mond, met een goede balans tussen fruitigheid, zuurgraad en tannines. De wijn heeft een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.

De Lote Especial is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, stoofschotels, en rijke kazen. De complexe smaak en structuur maken het een uitstekende keuze voor uitgebreide maaltijden en speciale gelegenheden.

Wijnhuis
De wijngaarden van Bodega Septima liggen op een hoogte van ongeveer 1.050 meter boven zeeniveau. Het klimaat in Mendoza wordt gekenmerkt door veel zon, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en weinig neerslag, wat ideaal is voor de druiventeelt. Bodega Septima produceert een breed scala aan wijnen, van toegankelijke, fruitige wijnen tot complexe, gerijpte wijnen. Ze staan bekend om hun expressieve en goed uitgebalanceerde wijnen met een sterke nadruk op fruit en terroir. Het Argentijnse wijnhuis hecht waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze streven ernaar hun impact op het milieu te minimaliseren door waterbesparingstechnieken, biologische bemesting en geïntegreerd plaagdierbeheer toe te passen.

Gebied
Bodega Septima ligt in de regio Mendoza, specifiek in de subregio Agrelo in de beroemde Luján de Cuyo-appellatie. Mendoza is de belangrijkste wijnstreek van Argentinië, bekend om zijn uitstekende terroir en klimaat voor wijnbouw.

Vanaf het wijnhuis zijn de toppen van het Andes-gebergte duidelijk zichtbaar. De bergen zijn van grote invloed op het klimaat en de rijping van de druiven. Het biedt bescherming tegen regen en wind afkomstig van de  Stille Oceaan. Dankzij de hoogteligging van de wijngaarden rijpen de druiven uitstekend.

Het klimaat in Mendoza is overwegend semi-aride met warme zomers en koude winters. De regio geniet van meer dan 300 zonnige dagen per jaar, wat zorgt voor een lang groeiseizoen. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de ontwikkeling van complexe aroma’s in de druiven.