Chateau Camparnaud – Esprit Rosé

Wijn
De Esprit rosé van Chateau Camparnaud wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. De wijn heeft een prachtige licht zalmroze kleur, die typisch is voor kwaliteitsrosé uit de Provence. Deze kleur wordt verkregen door een korte schilweking van de druiven.

De Esprit Rosé biedt een uitnodigende neus met delicate aroma’s van rood fruit zoals aardbeien en frambozen, samen met subtiele hints van citrusvruchten en bloemige tonen. In de mond is de wijn verfrissend en verfijnd, met een mooie balans tussen fruitige en bloemige smaken. Je proeft rijpe aardbeien, sappige perzik en een vleugje citrus, ondersteund door een minerale ondertoon die typisch is voor de Provence.

De wijn past uitstekend bij salades, lichte kipgerechten of is perfect te schenken als aperitief.

Wijnhuis  
Op ongeveer een uur ten noorden van de flamboyante Côte d’Azur ligt een prachtig 16e-eeuws landgoed, diep geworteld in de glooiende heuvels, bossen en het groene hart van de Provence. Chateau Camparnaud dient al eeuwenlang als thuisbasis voor de familie Chevron Villette. Sinds 1189 behoort het wijngoed tot de familie. De kennis en beste wijngaarden binnen de AOP Côtes de Provence worden dus al eeuwenlang van generatie op generatie doorgegeven.

Vandaag de dag is de familie de trotse eigenaar van een van de modernste wijnmakerijen in de Provence. Het bedrijf maakt alleen gebruik van de modernste wijntechnologie en is de drijvende kracht achter duurzame landbouwpraktijken in de regio, op weg naar een schonere, veiligere en gezondere industrie. In 2010 richtten Marnix Engels en Guillaume de Chevron Villette een joint venture op om hun gedeelde kennis en passie voor wijn te combineren.

Gebied
De oude Grieken ontdekten het al: de Provence is ideaal om wijn te maken. Het terroir is rijk aan mineralen, de hoogte van het land zorgt voor warme dagen en koele nachten. De Mistral-wind die door de wijngaarden waait, helpt de wijnstokken af te koelen en te drogen, en de druiven rijpen geleidelijk gedurende een lange mediterrane zomer.

De Provence, gelegen aan de Mediterraanse Zee, staat vooral bekend om haar roséwijnen. Desalniettemin worden er ook prachtige witte en rode wijnen geproduceerd. Het klimaat is typisch mediterraan met hete, droge zomers en milde, natte winters. De mistralwind, een sterke, koude noordwestenwind, speelt een belangrijke rol in het droog houden van de wijngaarden en het voorkomen van ziektes.