Domaine Belle – Crozes Hermitage Blanc

Wijn
De Crozes-Hermitage Blanc Terres Blanches van Domaine Belle is een witte wijn uit het noordelijke deel van de Rhônevallei, gemaakt van Marsanne en Roussanne. Deze druivenrassen vinden hier een geschikt klimaat en bodemtype, met name op de kleirijke gronden die lokaal bekendstaan als “Terres Blanches”. De naam verwijst naar de lichte kleur van de grond, die niet alleen goed water afvoert maar ook bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijn.

In geur en smaak herkenbare tonen rijp wit fruit zoals perzik en peer, met florale tonen zoals kamperfoelie. Daarna subtiele aroma’s van amandel, honing en een lichte mineraliteit. In de mond is de wijn evenwichtig met een frisse zuurgraad en een ronde textuur.

De Crozes Hermitage Blanc is heerlijk te combineren met vis en schaal- en schelpdieren als bij wit vlees en groentegerechten met een romige of kruidige bereiding. Ook milde kazen zoals geitenkaas of halfharde soorten zoals Comté vormen een goede combinatie.

Wijnhuis
Domaine Belle heeft zijn wortels in Larnage, waar de wijnbouw eeuwen geleden begon rond het lokale kasteel. In die tijd waren de wijngaarden in handen van de plaatselijke heer en moesten dorpsbewoners meehelpen met het werk in de wijngaard. Later werd het land verdeeld onder de inwoners, waardoor families kleine percelen konden bewerken voor eigen gebruik.

Van generatie op generatie bleef de familie Belle verbonden met dit landschap. In het begin werd de wijn voornamelijk lokaal gevinifieerd en verkocht. De familie bouwde gestaag aan een klein domein, met wijngaarden verspreid over de heuvels van Larnage en omliggende dorpen.

In de loop van de tijd verschoof de aandacht van louter druiventeelt naar het zelf maken van wijn. Met kennis van zaken en respect voor de omgeving werd het domein verder uitgebouwd. De wijngaarden bevinden zich op uiteenlopende bodems, van witte klei tot graniet en kiezel, en liggen verspreid over meerdere herkomstbenamingen in de noordelijke Rhône.

Vandaag de dag strekt Domaine Belle zich uit over zes gemeenten en beslaat het 25 hectare wijngaard. Naast de wijnbouw omvat het domein ook abrikozenboomgaarden en een wijnplantenkwekerij.

Gebied
De Rhônevallei is een uitgestrekt wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit langs de rivier de Rhône, van de stad Lyon in het noorden tot aan de Middellandse Zee bij de Rhône-delta. Door zijn lengte en geografie wordt het gebied doorgaans verdeeld in een noordelijk en zuidelijk deel. Tussen de steden Valence en Montélimar ligt een overgangszone van ongeveer 40 kilometer waar nauwelijks wijnbouw plaatsvindt. Dit vormt een natuurlijke scheiding tussen beide delen van de vallei.

De noordelijke Rhône ligt dicht bij steden als Vienne, Tain-l’Hermitage en Valence. Hier heerst een continentaal klimaat met koude winters en warme zomers. De wijngaarden liggen vaak op steile, granietrijke hellingen. In dit deel van de vallei speelt Syrah een centrale rol in de rode wijnen. Voor witte wijnen zijn Viognier, Marsanne en Roussanne de belangrijkste druiven. De noordelijke Rhône kent enkele kleinschalige, maar gerenommeerde herkomstbenamingen zoals Côte Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph en Condrieu.

Ten zuiden van Montélimar begint de zuidelijke Rhône, met steden als Orange, Avignon en Nîmes als belangrijke oriëntatiepunten. Het klimaat is hier duidelijk mediterraan, met warme zomers en milde winters. De bodemstructuur varieert van zand en klei tot rolkeien, afhankelijk van de locatie. In de zuidelijke Rhône is de druivenaanplant diverser, met een nadruk op blends. Grenache speelt een grote rol, vaak in combinatie met Syrah en Mourvèdre (GSM-blend).