Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe 2018

Wijn
De eerste wijn van Château Lafon-Rochet wordt gemaakt van de oudste wijnstokken en van percelen die op de hoger gelegen delen van het domein liggen. De wijn heeft een frisse en evenwichtige stijl, met een aromatisch profiel waarin vooral zwart fruit naar voren komt. Deze expressie is kenmerkend voor Saint-Estèphe en combineert rijpheid met spanning en verfijning. De structuur is in balans en draagt bij aan een goed bewaarpotentieel.

In de geur en smaak komen frisse, rijpe fruittonen naar voren, met accenten van rood en zwarte fruit zoals zwarte bes, aardbei en framboos. De aanzet is levendig, gevolgd door fijne ontwikkelde tannines. De afdronk is soepel en gelaagd, met een aanhoudend fruitig karakter en een lichte kruidige toets.

De wijn is samengesteld uit 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc en 6% Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst. De wijngaarden liggen op diepe grindbodems met klei in de ondergrond en de gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 37 jaar. De rijping vindt plaats gedurende twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten.

Wijnhuis
Château Lafon-Rochet ligt langs de D2 in Saint-Estèphe en is al van oudsher een herkenbaar onderdeel van het Médoc-landschap. Het geel geschilderde château, tegenwoordig het vaste beeldmerk van het domein, kijkt uit over wijngaarden die zijn aangeplant op bodems van grind en blauwe klei.

De geschiedenis van het domein begint in de zestiende eeuw onder de naam Domaine de Rochet. Door een huwelijk binnen de eigenaarsfamilie kreeg het later de naam Lafon-Rochet. In de eeuwen die volgden ontwikkelde het wijngoed zich gestaag en verwierf het een vaste plaats binnen de appellatie Saint-Estèphe, wat werd bekrachtigd met de classificatie als Quatrième Grand Cru Classé in 1855.

In de twintigste eeuw kwam het château in handen van de familie Tesseron, die het domein ingrijpend moderniseerde en opnieuw opbouwde na de verwoesting van het oorspronkelijke château. Meerdere generaties zetten dit werk voort, met investeringen in zowel de wijngaarden als de kelders. Sinds de recente overname door de familie Lorenzetti maakt Château Lafon-Rochet deel uit van Vignobles Cruse-Lorenzetti en wordt het dagelijks beheerd door Christophe Congé, in samenwerking met Emmanuel Cruse.

Gebied
Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk, rond de havenstad Bordeaux, met de brede Gironde-estuarium die ontstaat door de samenvloeiing van de Garonne en de Dordogne. Het gebied beslaat ruim 110.000 hectare en omvat meer dan 60 appellaties.

De geschiedenis van Bordeaux als wijngebied begint in de Romeinse tijd. De internationale reputatie werd echt gevestigd door de export naar Engeland in de Middeleeuwen en later door de classificatie van 1855. De wijngaarden moesten in de 19e eeuw opnieuw beplant worden na de verwoestende phylloxera-epidemie, waarna de wijnstok opnieuw aangepast werd door middel van Amerikaanse onderstammen.

Het terroir van Bordeaux varieert sterk, met gelijkvloerse gebieden en zachte heuvels. De Linkeroever heeft vooral grindrijke bodems die ideaal zijn voor Cabernet Sauvignon, terwijl de Rechteroever bekendstaat om leem- en kalksteenrijke bodems die de Merlot en Cabernet Franc goed ondersteunen. Tussen de rivieren ligt Entre-Deux-Mers waar vooral Sauvignon Blanc en Semillon worden verbouwd.

Het klimaat van de regio is gematigd maritiem, sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Gironde. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en regelmatige neerslag. Nachtelijke afkoeling helpt bij het behouden van de frisheid en zuurgraad in de druiven, essentieel voor het karakter van Bordeauxwijnen.

Wat de druivenrassen betreft, vormen Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc de kern van de rode Bordeaux-blends. Waarbij Merlot het meest aangeplant is, vooral op de Rechteroever. Cabernet Sauvignon domineert op de bodemtypes van de Linkeroever mede dankzij de drainagecapaciteit van grind. Petit Verdot, Malbec en Carménère worden in kleinere hoeveelheden gebruikt. Voor witte wijnen zijn Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle bepalend, met Sémillon vaak leidend in de zoete wijnen van Sauternes.