Tenuta dell Ornellaia – Massetino 2021

Wijn
Massetino 2021 is een fruitgedreven, soepele rode wijn die zich kenmerkt door zijn intense aroma’s van rijpe kers, zwarte bes en een subtiele toets van vanille en kruiden. De smaak is zacht, rond en goed gestructureerd, met fijne tannines en een frisse, aanhoudende afdronk. Deze wijn is direct drinkbaar, maar heeft ook het potentieel om de komende jaren verder te ontwikkelen.

De druiven voor Massetino 2021 groeiden in een bijzonder groeiseizoen: een natte winter vulde de watervoorraden in de bodem aan, gevolgd door een droge, zonnige zomer die zorgde voor geconcentreerde, hoogwaardige druiven. Na een zorgvuldige selectie in de wijngaard ondergingen de druiven een traditionele vinificatie met een maceratie op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in houten vaten.

Heerlijk bij een klassieke Bistecca alla fiorentina.

Wijnhuis
Het wijnhuis achter Masseto en Massetino is Tenuta dell’Ornellaia, gelegen in Bolgheri, aan de Toscaanse kust in Italië. Dit gebied, oorspronkelijk bekend om zijn ruige landschap en mediterrane invloeden, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnregio’s ter wereld. Tenuta dell’Ornellaia werd in 1981 opgericht door Lodovico Antinori, die het potentieel van Bolgheri zag voor het produceren van hoogwaardige, complexe wijnen.

Bolgheri staat bekend om zijn unieke microklimaat: de nabijheid van de zee zorgt voor een milde, gematigde temperatuur, terwijl de bodem, rijk aan klei, leem en kiezelstenen, diepte en structuur aan de wijnen geeft. Deze omstandigheden zijn ideaal voor het verbouwen van druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die de basis vormen voor de wijnen van Tenuta dell’Ornellaia.

Masseto, een van de meest iconische wijnen van het wijnhuis, is een pure Merlot die wordt geproduceerd op een specifiek perceel binnen het landgoed. De wijn staat bekend om zijn concentratie, elegantie en vermogen om te rijpen over vele jaren. Massetino, geïntroduceerd als een toegankelijkere versie, deelt dezelfde filosofie en zorgvuldigheid, maar is bedoeld om jonger gedronken te worden.

Gebied
Toscane staat bekend om zijn mooie heuvels met prachtige, statige cipressen en zijn vele wijn- en olijfgaarden. In deze streek, ooit grotendeels begroeid met verwaarloosde perzikgaarden, aardbeienvelden en een toevluchtsoord voor wolven en wilde beren, zijn de omstandigheden voor de wijnbouw fantastisch, maar dat werd pas in de jaren ’90 officieel erkend toen de streek zijn eigen DOC Bolgheri kreeg.

Met een mediterraan klimaat van warme zomers en milde winters gedijen druivensoorten als Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon uitstekend. De karakteristieke bodems variëren van kalksteen en klei tot zand en mergel, wat de wijnen hun kenmerkende smaak en complexiteit geeft. Sangiovese, de hoofddruif in de regio, geeft Toscane’s beroemde Chianti en Brunello di Montalcino. Merlot en Cabernet Sauvignon voegen diepte toe aan blends zoals de befaamde Supertuscans.