Opus One 2022

Wijn
Opus One is het resultaat van een samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en Napa Valley-wijnmaker Robert Mondavi. Hun doel was om een wijn van onvoorwaardelijke kwaliteit te creëren.

De 2022 vintage kenmerkt zich door aroma’s van bosbes, cassis en gedroogde rozenblaadjes, met subtiele tonen van olijf, sigarenkist en grafiet. In de smaak ligt de nadruk op rode vruchten, cacao en verse sinaasappelschil. De afdronk is lang en elegant, met hints van natte steen, vanille en koffie.

De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 8%, Cabernet Franc 6,5%, Merlot 5% en Malbec 0,5%. De wijn ondergaat 20 dagen schilmaceratie en rijpt 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.

Wijnhuis
Opus One is een iconische wijn uit Napa Valley, Californië, opgericht in 1979 als een joint venture tussen Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild. Het wijnhuis ligt in Oakville, waar het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten ideaal is voor wijnbouw. De bodem, rijk aan grind en leem, draagt bij aan de complexiteit van de wijnen. Opus One produceert voornamelijk een bordeauxstijl blend, meestal bestaande uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.

Gebied
In Californië wordt maar liefst 90% van de Amerikaanse wijn geproduceerd. De eerste wijnranken werden er in de 17e eeuw aangeplant door Franciscaner monniken, waarna de komst van een groot aantal Europese immigranten zorgde voor een ware kwaliteitsimpuls.

Napa Valley is samen met Sonoma wereldberoemd om haar rijke en rijpe stijl wijnen gemaakt van Chardonnay, Zinfandel, Merlot én Cabernet Sauvignon. Deze druivenrassen in combinatie met het gebruik van Amerikaans eikenhout leveren ware parels op.