Cellier du Pic – Le Cos du Petit Jour Merlot

Wijn
Helder rood van kleur met in de geur donker bosfruit, kruidigheid van laurier en vanille. Het is een wijn met milde tannines en kruidig van smaak. Fijn als apéritief met wat hartige hapjes. Of drink deze wijn met bij een Mediterrane groenteschotel of een lamsbout met tijm.

Wijnhuis
Door de generaties heen hebben de dames en heren achter het wijnhuis Le Cellier du Pic met veel passie laten zien dat kwaliteit hoog in het vaandel staat. Gelegen aan de rand van Montpellier, in het hart van de Languedoc, hebben een aantal wijnboeren hun handen ineen geslagen.

Samen bestieren ze zo’n 700 hectare aan wijngaarden. Hier in de Languedoc staan allerlei Franse druivenrassen aangeplant, zoals de witte Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Cinsault voor hun rosé en het blauwe druivenras Merlot.

Het streven van de oenologen en keldermeesters is om jaar op jaar uitzonderlijke wijnen te produceren.

Gebied
In het hart van de Languedoc vind je Cellier du Pic, niet ver ten noordwesten van Montpellier en niet ver verwijderd van de prachtige lagune Étang de l’Or. De Languedoc streek is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. Was deze streek voorheen vooral bekend als leverancier van bulkwijnen, kun je er nu de meest zuivere wijnen vinden.