Chateau Camparnaud – Prestige Blanc

Wijn
Château Camparnaud Prestige Blanc is een verfijnde witte wijn uit de Provence, een regio die niet alleen bekend staat om zijn uitstekende roséwijnen, maar ook om zijn elegante witte wijnen. De wijn is een blend van Rolle en Ugni Blanc. De Rolle geeft de wijn frisheid, aromatische complexiteit en citrusachtige tonen. De Ugni Blanc geeft anderzijds body, structuur en subtiele fruitigheid.

De wijn is helder, strogeel met gouden tinten. In de neus zijn aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, en hints van groene appel en perzik te herkennen. Subtiele minerale tonen voegen diepte toe. In de mond biedt de Prestige Blanc een harmonieuze balans tussen frisheid en fruitigheid. Heerlijke tonen van citrus, groene appel, perzik en een vleugje tropisch fruit, ondersteund door een minerale ondertoon die de wijn levendig en verfrissend maakt.

Deze wijn is perfect te serveren bij pasta’s met lichte, romige of citroensauzen, of met zeevruchten.

Wijnhuis  
Op ongeveer een uur ten noorden van de flamboyante Côte d’Azur ligt een prachtig 16e-eeuws landgoed, diep geworteld in de glooiende heuvels, bossen en het groene hart van de Provence. Chateau Camparnaud dient al eeuwenlang als thuisbasis voor de familie Chevron Villette. Sinds 1189 behoort het wijngoed tot de familie. De kennis en beste wijngaarden binnen de AOP Côtes de Provence worden dus al eeuwenlang van generatie op generatie doorgegeven.

Vandaag de dag is de familie de trotse eigenaar van een van de modernste wijnmakerijen in de Provence. Het bedrijf maakt alleen gebruik van de modernste wijntechnologie en is de drijvende kracht achter duurzame landbouwpraktijken in de regio, op weg naar een schonere, veiligere en gezondere industrie. In 2010 richtten Marnix Engels en Guillaume de Chevron Villette een joint venture op om hun gedeelde kennis en passie voor wijn te combineren.

Gebied
De oude Grieken ontdekten het al: de Provence is ideaal om wijn te maken. Het terroir is rijk aan mineralen, de hoogte van het land zorgt voor warme dagen en koele nachten. De Mistral-wind die door de wijngaarden waait, helpt de wijnstokken af te koelen en te drogen, en de druiven rijpen geleidelijk gedurende een lange mediterrane zomer.

De Provence, gelegen aan de Mediterraanse Zee, staat vooral bekend om haar roséwijnen. Desalniettemin worden er ook prachtige witte en rode wijnen geproduceerd. Het klimaat is typisch mediterraan met hete, droge zomers en milde, natte winters. De mistralwind, een sterke, koude noordwestenwind, speelt een belangrijke rol in het droog houden van de wijngaarden en het voorkomen van ziektes.