Chateau Camparnaud – Prestige Rosé

Wijn
Château Camparnaud Prestige wordt gemaakt van percelen van de wijngaard die minstens 20 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan het karakter en de structuur van deze heerlijke wijn. Door te werken met de modernste apparatuur komen alleen de beste druiven door de selectie met deze gastronomische rosé als resultaat. Château Camparnaud is een prestigieus wijnhuis gelegen in het hart van de Provence. Het wijnhuis staat bekend om haar toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Ze produceren hun wijnen met respect voor de natuur, gebruikmakend van biologische wijnbouwmethoden en de modernste  technieken.

Deze gastronomische rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah en Rolle. De druiven voor deze rosé zijn afkomstig van de beste percelen. De rosé heeft de klassieke lichtroze kleur. De neus is rijk met rijpe aardbeien, lichte kruiden en sinaasappelbloesem. In de smaak is de wijn vol, verfrissend en rond.

Uitstekend bij gegrilde zeevruchten, rijke visgerechten, salades, lichte kipgerechten, en de Aziatische keuken.

Wijnhuis  
Op ongeveer een uur ten noorden van de flamboyante Côte d’Azur ligt een prachtig 16e-eeuws landgoed, diep geworteld in de glooiende heuvels, bossen en het groene hart van de Provence. Chateau Camparnaud dient al eeuwenlang als thuisbasis voor de familie Chevron Villette. Sinds 1189 behoort het wijngoed tot de familie. De kennis en beste wijngaarden binnen de AOP Côtes de Provence worden dus al eeuwenlang van generatie op generatie doorgegeven.

Vandaag de dag is de familie de trotse eigenaar van een van de modernste wijnmakerijen in de Provence. Het bedrijf maakt alleen gebruik van de modernste wijntechnologie en is de drijvende kracht achter duurzame landbouwpraktijken in de regio, op weg naar een schonere, veiligere en gezondere industrie. In 2010 richtten Marnix Engels en Guillaume de Chevron Villette een joint venture op om hun gedeelde kennis en passie voor wijn te combineren.

Gebied
De oude Grieken ontdekten het al: de Provence is ideaal om wijn te maken. Het terroir is rijk aan mineralen, de hoogte van het land zorgt voor warme dagen en koele nachten. De Mistral-wind die door de wijngaarden waait, helpt de wijnstokken af te koelen en te drogen, en de druiven rijpen geleidelijk gedurende een lange mediterrane zomer.

De Provence, gelegen aan de Mediterraanse Zee, staat vooral bekend om haar roséwijnen. Desalniettemin worden er ook prachtige witte en rode wijnen geproduceerd. Het klimaat is typisch mediterraan met hete, droge zomers en milde, natte winters. De mistralwind, een sterke, koude noordwestenwind, speelt een belangrijke rol in het droog houden van de wijngaarden en het voorkomen van ziektes.