Château Phelan Segur – Saint Estephe 2020

Wijn
De Château Phelan Ségur 2020 is de eerste oogst met vier druivensoorten, waaronder Petit Verdot die in 2013 werd aangeplant. Deze wijn wordt vooral gekenmerkt door balans, elegantie en verfijning. Het aroma is fris en uitnodigend, met tonen van vers fruit en bloemen.

De smaak is evenwichtig en gestructureerd, met een subtiele volheid en fijn verweven tannines. De wijn heeft kracht en lengte, wat resulteert in een levendige energie. De druiven voor deze wijn zijn geoogst tussen 16 september en 1 oktober. De assemblage bestaat uit 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.

De Phélan Ségur past uitstekend bij een gerecht als een klassieke coq au vin.

Wijnhuis
Château Phélan Ségur is een gerenommeerd wijnhuis in Saint-Estèphe, met Ierse wortels. In de late 18e eeuw vestigde Bernard O’Phelan, een Ierse wijnhandelaar, zich in Bordeaux. Hij trouwde met een dochter van wijnhandelaar Daniel Guestier en verwierf in 1805 Clos de Garramey en in 1810 Ségur de Cabanac. Het kasteel, in palladiaanse stijl, werd innovatief ontworpen met het cuvier en de kelder in het hart van het gebouw.

Frank Phélan, zoon van Bernard, zette het werk voort en was dertig jaar burgemeester van Saint-Estèphe. Onder zijn leiding groeide het domein en kreeg het in de vroege 20e eeuw de naam Château Phélan Ségur.

Na decennia onder leiding van de familie Gardinier nam Philippe Van de Vyvere in 2024 het roer over.

Gebied
Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk, rond de havenstad Bordeaux, met de brede Gironde-estuarium die ontstaat door de samenvloeiing van de Garonne en de Dordogne. Het gebied beslaat ruim 110.000 hectare en omvat meer dan 60 appellaties.

De geschiedenis van Bordeaux als wijngebied begint in de Romeinse tijd. De internationale reputatie werd echt gevestigd door de export naar Engeland in de Middeleeuwen en later door de classificatie van 1855. De wijngaarden moesten in de 19e eeuw opnieuw beplant worden na de verwoestende phylloxera-epidemie, waarna de wijnstok opnieuw aangepast werd door middel van Amerikaanse onderstammen.

Het terroir van Bordeaux varieert sterk, met gelijkvloerse gebieden en zachte heuvels. De Linkeroever heeft vooral grindrijke bodems die ideaal zijn voor Cabernet Sauvignon, terwijl de Rechteroever bekendstaat om leem- en kalksteenrijke bodems die de Merlot en Cabernet Franc goed ondersteunen. Tussen de rivieren ligt Entre-Deux-Mers waar vooral Sauvignon Blanc en Semillon worden verbouwd.

Het klimaat van de regio is gematigd maritiem, sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Gironde. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en regelmatige neerslag. Nachtelijke afkoeling helpt bij het behouden van de frisheid en zuurgraad in de druiven, essentieel voor het karakter van Bordeauxwijnen.

Wat de druivenrassen betreft, vormen Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc de kern van de rode Bordeaux-blends. Waarbij Merlot het meest aangeplant is, vooral op de Rechteroever. Cabernet Sauvignon domineert op de bodemtypes van de Linkeroever mede dankzij de drainagecapaciteit van grind. Petit Verdot, Malbec en Carménère worden in kleinere hoeveelheden gebruikt. Voor witte wijnen zijn Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle bepalend, met Sémillon vaak leidend in de zoete wijnen van Sauternes.