Domaine Skouras – Almyra Chardonnay

Wijn
De Almyra Chardonnay is een verrukkelijke wijn uit de heuvels rondom Domaine Skouras. De 30 jaar oude wijnranken worden met de hand geplukt. Vervolgens vergist het druivensap voor 70% in roestvrijstalen vaten en 30% in oude Franse eikenhouten vaten. Om de wijn een voller en aromatischer karakter te bieden rijpt de wijn 6 maanden ‘sur-lie’. De kleur is groengeel. De neus is expressief met aroma’s van rijpe perzik, tropisch fruit zoals ananas en hints van citroen. Aroma’s van boter, brood en karamel volgen. De mond is rijk, rond, verfrissend en evenwichtig. De afdronk is lang, complex en met een constante evolutie.

Fantastisch om te schenken bij een op de huid gebakken zalm of een rijke Griekse stoof.

Wijnhuis  
Domaine Skouras is opgericht in 1986. De wijnmakerij bevindt zich midden in de Nemea-zone, de grootste en mogelijk de meest opwindende beschermde oorsprongsbenaming voor rode wijnen in Griekenland. Mantinia, een andere belangrijke regio voor witte wijnen ligt in de buurt. Het verhaal van Domaine Skouras begon met een karakteristieke wijn, Megas Oenos, die voor altijd met de naam van George Skouras zal verbonden blijven. Destijds was Megas Oenos een baanbrekende mix van Agiorgitiko en Cabernet Sauvignon. Maar alle wijnen van het wijnhuis zijn van top kwaliteit.

Gebied
De Pelopponnesos is het Griekse schiereiland waar de meeste wijnen van Griekenland gemaakt worden. Het is ook een gastronomisch hoogwaardig gebied. Op het Arcadisch plateau, 700 meter boven zeeniveau, ligt de wijnregio Fteri/Nemea waar gelijknamige wijnen vandaan komen.

Het wijngebied Peloponnesos, gelegen in het zuiden van Griekenland, herbergt een schat aan unieke druivensoorten en terroirs die de regio tot een boeiend wijnlandschap maken. Een opvallende ster is de Moscofilero-druif, bekend om zijn aromatische karakter en frisse zuren. Deze witte druivensoort gedijt goed in de warme dagen en koele nachten van Peloponnesos, wat resulteert in wijnen met levendige fruittonen en bloemige aroma’s.

Een andere intrigerende variëteit is de Alepou, een inheemse rode druif die diepgeworteld is in de rijke bodems van de regio. De bodem van Peloponnesos varieert van klei tot kalksteen, wat de diversiteit van de wijnen verder versterkt. De combinatie van Alepou-druiven en de specifieke bodemsoorten leidt tot rode wijnen met een kenmerkend karakter en een aangename complexiteit. Peloponnesos, met zijn unieke druiven en gevarieerde bodems, blijft een boeiende bestemming voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke Griekse smaken.