Vinchio Vaglio – Vigne Vecchie Barbera d’Asti DOCG

Wijn
“Vigne Vecchie” is gerijpt in Franse eiken vaten en is briljant, robijnrood van kleur met lichte oranje accenten. De Barbera heeft een intens, kruidig, licht houtgerijpt bouquet. In de mond heeft de wijn een goede structuur, is zacht, met lichte en zwoele tannines.

In 1987 is Vinchio Vaglio zich gaan onderscheiden van andere Barbera-producenten. Onderzoek naar goede, oude wijngaarden heeft de Vigne Vecchie tot prachtig gevolg. Massaproductie werd achter zich gelaten en er werd alleen nog gefocust op de kwaliteit in de breedste zin van het woord.

De regels van het Vigne Vecchie project lagen aan de basis van het opstellen van de DOCG Nizza in 2014. Na vinificatie rijpt de wijn 14 maanden op vaten en grote tonneau van 500 liter.

Past perfect bij pasta’s met champignon- of truffelsaus, stevig geroosterd vlees, wild of een dessert met pure chocolade.

Wijnhuis
In 1959 werd Piemonte een wijncoöperatie rijker. Gezien het wijngaardbezit in Piemonte zeer versnipperd is besloten de twee rivaliserende dorpen Vinchio en Vaglio Serra dat het tijd werd om de handen ineen te slaan. Wijncooperaties spelen een belangrijke rol in veel delen van Italië. Voor veel families met bescheiden landgoederen zouden de kosten voor de uitrusting van de kelder en de verkoop van het eindproduct het overleven onmogelijk maken.

Het wijnhuis is gevestigd in de buurt van Nizza Monferrato, ten zuidoosten van Asti in de San Pancrazio regio. Deze regio staat bekend om de productie van klasse Barbera. Het jaar 1985 wordt gekenmerkt door de aanstelling van Giuliano Noè. Giuliano is een bekende oenoloog uit de regio en brengt het wijnhuis een ware kwaliteitsimpuls.

Het succes van Vinchio Vaglio blijft niet onopgemerkt. Zo scoort men steevast mooie resultaten in de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso. Master of Wine Sarah Abbott werkt eveneens graag met het wijnhuis samen vanwege ‘the Old Vine Project’, een project waarbij gestimuleerd wordt om meer gebruik te maken van authentieke druivenrassen en het behoud van oude wijnstokken.

Gebied
De druiven komen voornamelijk uit de omgeving van de dorpen Vinchio en Vaglio Serra. De bodems hier zijn zanderig en kalkrijk. De meeste wijngaarden staan aangeplant op steile hellingen. Deze steile hellingen maken de verzorging van de wijnranken niet gemakkelijk. Anderzijds zorgt het voor een perfecte blootstelling aan zonlicht gedurende de hele dag.

Met de Tiglione vallei in het noorden en de Belbo vallei in het zuiden, liggen de twee dorpen op twee tegenover elkaar gelegen heuvels in het hart van Alto Monferrato. Het centrum van de meest gerenommeerde wijngebieden van Noord-Italië.