Zenato, Valpolicella

Wijn
Een sappige fluweelzachte wijn met Corvina, Rondinella en Sangiovese en dus een mooie balans in zuren en fruit. De wijn heeft 1 jaar houtrijping gehad waardoor je wat subtiele houttonen proeft. Zwarte bes, kersen en kruiden springen je glas uit. Mooi, typisch Italiaans glas voor bij pasta’s en pizza’s of charcuterie en jonge belegen kazen.

Wijnhuis
Aan het Gardameer in San Benedetto, in de provincie Veneto, ligt het familiebedrijf van de familie Zenato wat is opgericht in 1960. Veneto is het grootste productiegebied van DOC wijnen van Italië. Het bedrijf wordt inmiddels geleid door de kinderen van Sergio en Carla Zenato. Alberto is verantwoordelijk voor de wijngaarden en de botteling van de wijnen en de export. Nadia doet de marketing en communicatie. Het wijnbedrijf is dus een echt familiebedrijf. De wijnen van Zenato worden, met name de laatste jaren, overladen met medailles en fantastische recensies. Kenmerkend is de de zachte stijl.