€55,95 Incl BTW.
Product
Ontdek de gedurfde kant van Benromach met deze bijzondere Peat Smoke uit de Contrasts-serie. In deze lijn wijkt Benromach bewust af van de klassieke Speyside-stijl en wordt ruimte gemaakt voor experimenten. Voor Peat Smoke betekent dat: intensere turf, krachtige aroma’s en een uitgesproken karakter.
Deze Small Batch-release is gemaakt van peated barley met een fenolgehalte van 47 ppm. Hierdoor ontstaat een rijke, rokerige dram die toch prachtig in balans blijft met de elegante fruitigheid waar Benromach om bekend staat.
De volledige rijping op first-fill bourbon barrels geeft deze whisky een romige zoetheid met tonen van vanille, lemon sherbet en rijpe abrikoos. De stevige rook verweeft zich naadloos met het Speyside-karakter, wat resulteert in een complexe en uitdagende whisky die elke slok spannend houdt.
Producent
Sinds 1998 brengt het familiebedrijf Benromach in Forres een bijna vergeten Speyside-stijl opnieuw tot leven. Waar veel moderne distilleerderijen het rokerige karakter hebben losgelaten, kiest Benromach bewust voor traditioneel vakmanschap en een smaakprofiel dat ooit kenmerkend was voor de regio: rijk, ambachtelijk en met een subtiele hint van rook.
In vroegere tijden bezaten zelfs de lichtste Speyside-whisky’s een vleugje turfrook. Door de opkomst van moderne productieprocessen verdween deze klassieke stijl echter langzaam uit beeld. Benromach gaat hier dwars tegenin. Met respect voor het verleden en gebruik van tijdloze methoden wordt een authentiek karakter gecreëerd dat Speyside eer aandoet.
Alles bij Benromach wordt met de hand gedaan: kleine batches, nauwkeurig vakmanschap en een focus op kwaliteit boven kwantiteit.
